La certificación Bonsucro promete llegar a nuevos mercados de forma sostenible.
O Bonsucro es una iniciativa global, sin fines lucrativos, dedicados a reducir los impactos ambientales y sociales de la producción de caña de azúcar y con la participación de diferentes actores. Su objetivo es asegurar que la producción actual y futura de caña de azúcar y todos sus subproductos se produzcan de forma sostenible..
Fue creado en junio de 2010 y tiene dos nomenclaturas. Bonsucro y Bonsucro EU con los parámetros para atender el mercado europeo. Ambos tienen como objetivo lograr la misión de delinear y organizar los procesos de definición., por múltiples partes interesadas, producción sostenible de caña de azúcar y todos sus subproductos (o sea, "Desarrollo de un estándar") y garantizar la integridad de su implementación (o sea, "Certificación").
El sistema de certificación de Bonsucro
El sistema de certificación se basa en 3 pilares:
- Cumplimiento de estándares (Cadena de custodia y producción)
- Cumplimiento de la guía de auditoría
- protocolo de certificación
Cronología y principales cambios
desde su origen, bonsucro ha experimentado cambios en su estandarización y comprensión de las buenas prácticas de producción de caña de manera sustentable, apuntando a la mejora continua de la integración de los procesos desde los productores a los procesos industriales que atraviesa la materia prima..
Generando así innumerables bioproductos, como los biocombustibles. Siendo así, no ano de 2021 el estándar de la UE de bonsucro ha experimentado cambios específicos, totalizando aproximadamente 12 modificaciones.
El nuevo alcance del estándar Bonsucro EU -RED describe que:
Se recomienda incluir "Combustible de biomasa". Combustible de biomasa: combustibles gaseosos y líquidos producidos a partir de biomasa en el entendimiento de la norma.
Algunos residuos no están incluidos en el alcance de la nueva norma., con excepción del bagazo y los productos derivados del bagazo.
Además, el documento trae cambios a la nomenclatura del área forestal, la recomendación de un experto en la evaluación de áreas de alta biodiversidad en áreas de pastos, una nueva metodología para medir GEI en tierras forestales con 10 a 30% del área del dosel.
Los cambios también mencionan sobre las ubicaciones de turba que sufrieron drenaje más allá de lo permitido hasta 2008, en esta nueva publicación se considera una violación de los requisitos de cumplimiento del reglamento de certificación.
También hay mayores detalles sobre los productos que cumplen con las demandas de RED II en el área de producción., Emisiones de gases y balance de volumen en situación de existencias..
Por ultimo, Se destaca que las opciones para el criterio de gases de efecto invernadero para biocombustibles, Biolíquidos y combustibles de biomasa (operadores de la cadena de suministro) sufrió cambios significativos en la metodología de cálculo. Ahora hay características independientes para cada biografía.. Haciendo hincapié en que ahora los operadores deberán desarrollar su propia herramienta basada en las metodologías de GEI del anexo I.
Los cambios son innumerables, sin embargo, son fáciles de lograr ya que el productor y todos los involucrados en la cadena ya siguen las buenas prácticas de fabricación y los estándares de cadena de custodia recomendados por el programa.. Continuar con la adecuación de la certificación agrega valor al producto de principio a fin.
Si está interesado en el tema, comuníquese con nosotros., ofrecemos servicio de consultoría en el proceso de certificación bonsucro .
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