Continuando con el trabajo de actualización de los principios del Estándar de Producción Bonsucro, ahora presentaremos las principales actualizaciones en los Principios. 3, 4 mi 5.
Principio 3: Gestionar la eficiencia de las entradas, de producción y procesamiento para aumentar la sostenibilidad
Las actualizaciones y requisitos reflejan la creciente conciencia de la necesidad de actuar sobre el cambio climático y el papel que la industria agrícola puede desempeñar en la mitigación y adaptación..
- Criterio 3.1: "Monitorear la producción y la eficiencia del proceso.; medir los impactos de la producción y el procesamiento para que se puedan realizar mejoras con el tiempo”. Se supone que los indicadores técnicos de la norma son relevantes para todo tipo de modelos tecnológicos de producción de azúcar y sus derivados., a pesar de que, por falta de estudios de base sobre la aplicabilidad de la norma para el azúcar no centrífugo, Los indicadores de eficiencia pueden revisarse en una versión futura del Estándar a medida que haya más información disponible..
- Criterio 3.2: “Monitorear las emisiones causantes del calentamiento global con el objetivo de minimizar los impactos del cambio climático”. Se han desarrollado lineamientos que definen metodologías y expectativas respecto del cumplimiento de este indicador..
Principio 4: Gestionar activamente la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
Los cambios que se han producido expresan una conciencia cada vez mayor sobre la importancia de la biodiversidad y los SBV. (Servicios de ecosistemas y biodiversidad) por la sostenibilidad de la producción de caña de azúcar.
- Criterio 4.1: "Proteger y restaurar la biodiversidad y los servicios ecosistémicos., así como mantener y mejorar el AVC”. El enfoque del artículo. 4.1.1 es el operador de la planta, y el verificador son los mapas, con los mapas proporcionando el marco para identificar las prioridades y atributos específicos de biodiversidad/AVC (habitados y especias) mi, por lo tanto, Es un recurso importante para que el productor desarrolle/implemente su BESMP.. El desarrollo de BESMP ahora entra dentro del rubro 4.1.2, con los productores desarrollando e implementando el BESMP, que tenga en cuenta los riesgos para los AVC. Oh artículo 4.1.4 anterior, sobre el mantenimiento/aumento de los AVC en curso se ha eliminado y ahora está integrado en el 4.1.1 (mapeo de la base de suministro) mi 4.1.2, conduciendo a la implementación del productor BESM.
- Criterio 4.2: "Existe un plan de gestión del suelo para prevenir la erosión y mantener y mejorar la salud del suelo”.. Se han desarrollado lineamientos que definen las expectativas sobre el cumplimiento de este indicador..
- Criterio 4.3: “Existe un plan de gestión del agua”. Medición de oxígeno disuelto y límite fijado en el indicador. 4.3.6.
- Criterio 4.4: “Planes de manejo de plagas, enfermedades y malezas están en su lugar e implementados”. Se han desarrollado lineamientos que definen las expectativas sobre el cumplimiento de este indicador..
- Criterio 4.5: “Asegurar que los productos químicos y materiales peligrosos no afecten negativamente a la biodiversidad y los servicios ecosistémicos”. el criterio 4.5 se dividió en dos indicadores. Indicador 5.1.1: permanece sin cambios con una edición en el título del indicador centrándose en la prevención de la contaminación. Indicador 5.2.2: El SRWG decidió incluir un nuevo indicador sobre capacitación en el correcto manejo y uso de agroquímicos.
Principio 5: Mejorar continuamente otras áreas importantes del negocio.
- Criterio 5.1: “Promover la sostenibilidad económica y social”. El estándar permite a los operadores identificar sus propias prioridades y objetivos dentro de sus propios recursos y desarrollar sus propios planes de implementación para alcanzar el nivel establecido en el indicador.. Es aceptable utilizar instituciones gubernamentales y de investigación en la investigación., y esto debe estar descrito en el plan de investigación.. bioseguridad (bioseguridad) se incluye como parte del plan de investigación.
- Criterio 5.2: “Reducir las emisiones y los efluentes y promover el reciclaje de flujos de residuos siempre que sea posible”. Se han realizado varios cambios a este criterio para abordar cuestiones relacionadas con la viabilidad.. Se incluye la implementación progresiva de todos los indicadores P5..
- Criterio 5.3: “Formar a los empleados y demás trabajadores en todos los ámbitos de su trabajo y desarrollar sus competencias generales”. El SRWG decidió eliminar el indicador. 5.3.2 sobre formación profesional para trabajadores desplazados por la mecanización e incorporarla en las orientaciones del indicador 5.3.1 como ejemplo de formación profesional.
- Criterio 5.4: “Mejora continua del bienestar de los trabajadores”. A diferencia de los criterios de los otros principios, no hubo cambios en los indicadores de criterios 5.4.
Este es el contenido original de biO3. Para conocer más sobre el Estándar de Producción Bonsucro, acceder aquípara ver contenido relacionado. Para acceder al documento completo del Estándar de Producción de Bonsucro 5.2, Haga clic aquí.