La economía basada en el cultivo y uso de biomasa puede ayudar a combatir el cambio climático y la contaminación, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el mes pasado (20), durante Cúpula Global de Bioeconomia. El evento celebrado en Berlín discutió alternativas para el uso de materiales orgánicos para la producción de bienes materiales y alimentos..
Convertir pieles de piña en envases o usar pieles de papa como combustible puede parecer poco probable, pero estas innovaciones cobran fuerza cuando queda claro que una economía basada en el cultivo y el uso de biomasa puede ayudar a combatir la contaminación y el cambio climático.. A afirmación foi feita pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) durante a Cúpula Global de Bioeconomia de 2018, en Berlín, en Alemania.
"Una bioeconomía sostenible, que utiliza biomasa - materiales orgánicos, como las plantas y los animales, a diferencia de los recursos fósiles para producir bienes materiales y alimentos, es fundamental para la naturaleza y para las personas que cuidan y producen biomasa ", dijo Maria Helena Semedo, Director General Adjunto de Clima y Recursos Naturales de la FAO. Explicó que esto involucra a agricultores familiares., silvicultores y pescadores, que también "tienen un conocimiento importante sobre cómo gestionar los recursos naturales de forma sostenible".
El director de la FAO destacó que la agencia trabaja con los estados miembros y otros socios en los sectores convencionales de la bioeconomía - agricultura, silvicultura y pesca, y también con tecnologías relevantes, como la biotecnología y las tecnologías de la información, para servir a los sectores agrícolas.
“Necesitamos promover esfuerzos coordinados internacionalmente y asegurar la participación de múltiples partes interesadas a nivel local, nacional y mundial ”, ella dijo, señalando que se necesitan metas concretas, medios para cumplirlos y formas rentables de medir el progreso.
Para ella, cómo la innovación juega un papel clave en la bioindustria, todos los conocimientos, tanto tradicionales como nuevos, deben compartirse y apoyarse por igual.
alimentando al mundo, salvando el planeta
Si bien se producen suficientes alimentos para alimentar a todo el planeta, las estimaciones muestran que aproximadamente 815 millones de personas siguen sufriendo desnutrición crónica debido a la falta de acceso a los alimentos.
"La bioeconomía y los ingresos generados por la venta de bioproductos hacen que los alimentos sean más accesibles", anotó Maria Helena.
También señaló que la bioeconomía tiene el potencial de contribuir al tema del cambio climático., pero advirtió contra la simplificación: “Só porque um produto é bio não significa que seja bom para as mudanças climáticas; todo depende de cómo se produzca y, en particular, la cantidad o tipo de energía utilizada en el proceso ".
contenido original unitednations.org. Aprender más acerca de SAO 2 o entrar Contáctenos para más informaciones.