Una realidad optimista y un futuro prometedor
Ese 56 Unidades productoras de caña de azúcar y productos derivados que cuentan con la certificación Bonsucro., 43 están en tierras brasileñas, los datos son de la segunda mitad de 2016.
Resultado que refleja la preocupación de los empresarios nacionales por apostar por producciones de bajo impacto ambiental.
Desde 2011 que el número de certificaciones en Brasil viene creciendo. Destacando la posición del país en los mercados mundiales de azúcar y etanol. De El 9,8 millones de hectáreas de área cosechada, aproximadamente 910 Ya se auditan 1.000 hectáreas de campos de caña de azúcar, Que representa 9,3% hacer total. La industria de la caña de azúcar en Brasil no es solo el mayor exportador, pero también abre el camino hacia la sostenibilidad en la producción.
Para 2017, y además, la expectativa es que este proceso siga creciendo, no solo en territorio nacional. La certificación Bonsucro está presente en varios países del mundo. Demostrando así que sus directivas son competentes y eficientes para la cadena productiva de la caña de azúcar.
Certificación Bonsucro
Bonsucro es una organización mundial sin fines de lucro, compuesto por partes interesadas (multiactor), y tiene como objetivo reducir los impactos ambientales y sociales de la producción de caña de azúcar, también teniendo en cuenta la necesidad de viabilidad económica. Para que un producto o proceso se vincule a Bonsucro, debe estar certificado por un organismo de certificación independiente de conformidad con el Estándar Bonsucro..
La certificación Bonsucro trae a la sociedad una red competente de control y mapeo de datos sobre producción y detalle de toda la cadena de producción.. Reflexionando así sobre las mejores medidas para cada proceso, subprocesso, productos y residuos generados, para optimizar continuamente el sector, y por lo tanto, reducir los impactos generados por las plantas sobre el medio ambiente.
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