Este artigo, uma Revisão da Bonsucro v5.2, busca trazer os principais conceitos do programa numa linguagem acessível a todos, profissionais e estudantes. Dá um panorama desde seu propósito, passando pelos objetivos estratégicos, prioridades, atividades, princípios essenciais, e declarações fundamentais do padrão.
O Padrão de Produção BonSucro
O Padrão de Produção Bonsucro é um conjunto de princípios, critérios e indicadores que definem a produção sustentável de cana-de-açúcar e seus derivados. Ele abrange questões ambientais, sociais e econômicas, e é utilizado por membros da Bonsucro que buscam a certificação por terceiros. O padrão é estruturado em cinco princípios, vinte critérios e sessenta e nove indicadores, abordando desde a gestão de riscos ambientais, sociais e de direitos humanos até a promoção da sustentabilidade econômica e social. Além disso, o padrão fornece documentos relacionados, como a Calculadora Bonsucro e Guias de Implementação, para apoiar a implementação e auditoria do padrão. O documento também destaca as revisões e atualizações feitas ao longo do tempo, demonstrando um compromisso com a melhoria contínua.
O Propósito da Bonsucro é
- COLETIVAMENTE ACELERAR A PRODUÇÃO E OS USOS SUSTENTÁVEIS DA CANA-DE-AÇÚCAR
Os Objetivos Estratégicos da Bonsucro incluem
- MELHORAR O IMPACTO AMBIENTAL DA CANA-DE-AÇÚCAR
- FORTALECER O TRABALHO DIGNO E O RESPEITO PELOS DIREITOS HUMANOS NO CULTIVO E MOAGEM
- CRIAR VALOR EM TODA A CADEIA DE ABASTECIMENTO.
As Prioridades são
- REUNIR O SETOR PARA LIDAR COM OS DESAFIOS COMPLEXOS
- PROMOVER O CONHECIMENTO, MELHORES PRÁTICAS E INOVAÇÃO
- DESENVOLVER OFERTA E DEMANDA PARA OS PRODUTOS E DERIVADOS SUSTENTÁVEIS DA CANA-DE-AÇÚCAR
- APOIAR PRODUTORES E USINAS NAS DIFERENTES ETAPAS DE SUA JORNADA DE SUSTENTABILIDADE
- MELHORAR O SISTEMA BONSUCRO DE PADRÕES E GARANTIAS
As Atividades do padrão Bonsucro giram em torno de
- PROJETOS DE IMPACTO
- CERTIFICAÇÃO E GARANTIA
- COMUNICAÇÃO E INFLUENCIA
- DIGITALIZAÇÃO E DADOS
- DESENVOLVIMENTO DE MERCADO E COMÉRCIO DE CRÉDITOS
- DESENVOLVIMENTO DE AFILIAÇÃO
Os quatro princípios essenciais
1. Colaboração: A colaboração é considerada uma parte essencial da identidade da Bonsucro, que reúne vários atores por meio da afiliação global e envolve todos os elos do setor canavieiro com interesse na sustentabilidade. O sucesso como um sistema de padrões e uma plataforma exige relacionamento, aprendizado e compartilhamento com organizações que pensam de forma semelhante.
2. Inclusão: A Bonsucro busca ser inclusiva para impulsionar a transformação do setor, incluindo o engajamento com comunidades de trabalhadores, usinas, produtores e agricultores, viabilização de melhorias de sustentabilidade fora do processo de certificação, e alinhamento e cooperação com parceiros estratégicos, outros sistemas de padrões de sustentabilidade e agências governamentais que buscam o benefício coletivo.
3. Credibilidade: A Bonsucro busca garantir a credibilidade em suas atividades, assegurando a disponibilidade e a gestão sustentável dos recursos hídricos e do saneamento para todos, protegendo e restaurando o uso sustentável de ecossistemas terrestres, e executando ações urgentes para combater a mudança climática e seus impactos.
4. Adaptabilidade: A organização busca promover a sustentabilidade econômica e social, promover a inclusão de gênero em cargos gerenciais e qualificados para os trabalhadores contratados, e minimizar as horas de trabalho perdidas por absenteísmo para trabalhadores contratados diretamente.
Os cinco princípios, ou Declarações Fundamentais sobre os resultados pretendidos alinhados aos objetivos estratégicos do Bonsucro são:
O Princípio 1 do Padrão de Produção Bonsucro é:
“Avaliar e Gerenciar Riscos Ambientais, Sociais e de Direitos Humanos”.
Este princípio enfatiza a importância de avaliar e gerenciar os riscos relacionados ao meio ambiente, questões sociais e direitos humanos nas operações relacionadas à produção de cana-de-açúcar. Alguns dos critérios e indicadores associados a este princípio incluem:
– Liderança demonstrada através da elaboração e implementação de um Plano de Gestão da Sustentabilidade.
– Mapeamento e engajamento de partes interessadas internas, externas e vulneráveis.
– Avaliação de riscos em conformidade com o Padrão de Produção Bonsucro.
– Condução e documentação de uma avaliação de oportunidade de melhoria fora da unidade de certificação.
– Respeito aos termos do contrato para pagamentos relacionados à cana.
Esses critérios e indicadores visam garantir que os operadores estejam cientes, avaliem e gerenciem proativamente os riscos ambientais, sociais e de direitos humanos em suas operações, promovendo assim a sustentabilidade e a responsabilidade social.
O Princípio 2 do Padrão de Produção Bonsucro é:
“Respeitar os Direitos Trabalhistas e os Padrões de Segurança e Saúde Ocupacional”.
Este princípio destaca a importância de garantir um ambiente de trabalho seguro e saudável, além de assegurar que os direitos trabalhistas sejam respeitados. Alguns dos critérios e indicadores associados a este princípio incluem:
– Fornecer um ambiente de trabalho seguro e saudável nos locais das operações, incluindo acesso a água potável e instalações sanitárias adequadas.
– Garantir que todos os trabalhadores recebam treinamento de segurança e saúde ocupacional.
– Disponibilizar primeiros socorros e resposta de emergência para todos os trabalhadores.
– Garantir que o número de acidentes com afastamento seja monitorado e mantido abaixo de um limite métrico.
– Assegurar que os trabalhadores recebam salários e benefícios suficientes para atingir um padrão de vida adequado.
Esses critérios e indicadores visam garantir que os operadores cumpram os padrões de segurança e saúde ocupacional, bem como os direitos trabalhistas, promovendo assim um ambiente de trabalho seguro, saudável e justo para todos os trabalhadores envolvidos na produção de cana-de-açúcar.
O Princípio 3 do Padrão de Produção Bonsucro é:
“Gerenciar as Eficiências de Insumos Produção e Processamento para Melhorar a Sustentabilidade”.
Este princípio enfatiza a importância de monitorar a produção e o processo, medir os impactos da produção e do processamento, e implementar melhorias ao longo do tempo para promover a sustentabilidade. Alguns dos critérios e indicadores associados a este princípio incluem:
– Garantir que os níveis de produtividade da produção estejam acima do limite definido pelo mapa da zona climática.
– Realizar uma avaliação de risco climático e definir um Plano de Mitigação e Resiliência para as Mudanças Climáticas.
– Monitorar e avaliar os impactos das mudanças climáticas nas operações e nos trabalhadores ao longo do tempo.
– Identificar os principais recursos hídricos e pontos de captação, promovendo o uso sustentável da água por meio do engajamento em ações colaborativas.
– Maximizar a eficiência dos agroquímicos aplicados.
Esses critérios e indicadores visam garantir que os operadores monitorem e melhorem continuamente a eficiência de insumos, produção e processamento para promover a sustentabilidade em suas operações relacionadas à produção de cana-de-açúcar.
O Princípio 4 do Padrão de Produção Bonsucro é:
“Gerenciar Ativamente a Biodiversidade e os Serviços Ecossistêmicos”.
Este princípio destaca a importância de proteger e restaurar a biodiversidade e os serviços ecossistêmicos, bem como manter e aprimorar as Áreas de Valor de Conservação (AVCs). Alguns dos critérios e indicadores associados a este princípio incluem:
– Assegurar que a biodiversidade e os ecossistemas naturais sejam mapeados.
– Estabelecer um Plano de Manejo do Solo para evitar a erosão e manter e melhorar a saúde do solo.
– Identificar os principais recursos hídricos e pontos de captação, promovendo o uso sustentável da água por meio do engajamento em ações colaborativas.
– Maximizar a eficiência dos agroquímicos aplicados.
– Promover a utilização sustentável da terra e a conservação da biodiversidade em áreas de valor de conservação.
Esses critérios e indicadores visam garantir que os operadores adotem práticas que promovam ativamente a biodiversidade, a conservação dos ecossistemas e a gestão responsável dos recursos naturais em suas operações relacionadas à produção de cana-de-açúcar.
O Princípio 5 do Padrão de Produção Bonsucro é
“Melhorar Continuamente Outras Áreas Essenciais do Negócio”.
Este princípio enfatiza a importância de promover a sustentabilidade econômica e social, treinar trabalhadores em todas as áreas de atuação e desenvolver suas habilidades gerais, e buscar a melhoria contínua do bem-estar dos trabalhadores. Alguns dos critérios e indicadores associados a este princípio incluem:
– Garantir que o valor seja maximizado por tonelada de cana.
– Oferecer treinamento vocacional e/ou profissional aos trabalhadores contratados diretamente.
– Promover a inclusão de gênero em cargos gerenciais e qualificados para os trabalhadores contratados.
Esses critérios e indicadores visam garantir que os operadores promovam a sustentabilidade econômica e social, invistam no desenvolvimento e treinamento de seus trabalhadores, e busquem continuamente melhorar o bem-estar e a inclusão em suas operações relacionadas à produção de cana-de-açúcar.
Este blog contém mais informações como estas aqui e aqui. Além das informações oficiais obtidas no site oficial.